Tout à côté de Thiers, dans la vallée des Rouets (rien à voir avec la filature!), le long de la Durolle, on trouve, certains encore bien conservés, d'autres en ruines, les anciens ateliers d'émouleurs qui travaillaient pour les couteliers de Thiers. 

Gravés dans le bois ou dans la pierre les noms de leurs propriétaires conservent la trace de leur vie et de leur savoir-faire.